ふるさと自慢の逸品 ふる里ならではの自然が育んだ逸品をご紹介。

◆会津坂下

馬刺し(桜さしみ)

馬刺しは、淡白でほんのりと甘く、クセのない味わいが特長。

各店秘伝の辛味ニンニクダレを醤油に溶いて食べるのが坂下流です。また、町内の味どころでは、さくら鍋、さくら肉ステーキ、寿司ネタなど、創意工夫を凝らしたさくら肉料理も自慢です。

問い合わせ/
会津坂下町観光物産協会 
0242-83-2111